東京都清瀬市から、エディブルフラワーの”横山園芸”さんです。



“お花の良さ、楽しみ、重要性を改めて広めたいと思い、日々エディブルフラワーを育てております。鑑賞するだけの花から、五感すべてに訴えかける食の世界へ花が飛び込むことによって、より多くの人に、違った角度からお花を楽しんでいただける気がします。
まだまだ認知度の低いエディブルフラワー。この面白さ、良さ、意外性は伝えることがすべてだと思います。食卓で新鮮、安全なお花を楽しみ、お花によって会話が生まれ、笑顔が生まれることを願って、今後ともエディブルフラワーお花野菜つくりをしていきたいと思います。皆さんも楽しみながら広めていただければ幸いです。”


横山園芸
東京都清瀬市